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Re del Sole LS016

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Der Re del Sole sticht durch seine intensive und leuchtende granatrote Farbe hervor.
Dieser Wein zeichnet sich durch Duftnoten von Zimt, Tabakaromen und fruchtigen Akzenten in der Nase aus.
Geschmacklich ist er komplex und tanninreich. Neben der besonderen Würze kommen auch balsamische und fruchtige Noten wie Schwarzkirsche zur Geltung.
Im langen Nachhall entnimmt man Anklänge an Schokolade und Kakao.

Weintyp

Rotwein

Rebsorten

Sagrantino

Jahrgang

2016

Trinktemperatur

17-18°C

Alkoholgehalt

16% Vol.

Füllmenge

0 , 75 L

Geschmacksprofil

komplex , sehr langer Abgang , vollmundig

Re del Sole LS016

Die Ernte für Re del Sole besteht aus einer doppelten Weinlese der Sagrantino-Trauben.

Die erste Handlese erfolgt zwischen September und Oktober und die zweite zwei Wochen später. Die später handgelesenen Trauben weisen einen viel höheren und konzentrierteren Zuckergehalt auf, was dem Wein eine gewisse Komplexität verleiht. Der Weinausbau findet ausschließlich in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen für zwei Wochen statt. Danach wird der Wein für zwei Jahre in zwei verschiedene Fässer umgefüllt. Schließlich schließt der Wein seine Entwicklung mit einer einjährigen Flaschenreifung ab.

Je nach Jahrgang werden jährlich zwischen 1.000 und 5.000 Flaschen produziert.

Weinglas-Empfehlung

Rotwein Ballon Glas

7Tappi’s Empfehlung

3-4 Stunden vorher öffnen und dann genießen

Steckbrief

Weinart Rotwein
Weingut Leonucci Stefano
Region Umbrien
Produktionsgebiet Massa Martana
Jahrgang 2016
Klassifizierung Vino di Tavola (Tafelwein)
Rebsorten Sagrantino
Füllmenge 0,75L
Alkoholgehalt 16 % Vol.
Flaschenanzahl 1.000
Trinktemperatur 17-18 °C
Bodentyp Kalkreiche Lehm- und Sandböden
Höhenlage 280 m ü. d. M.
Weinlese September-Oktober
Reberziehung Spalier-Kordon-System
Bepflanzungsdichte 7.700 pro ha
Vinifikation Mazeration in einem Stahltank für 2 Wochen unter kontrollierter Temperatur
Veredelung Eine Reifungsperiode von 24 Monaten in unterschiedlichen Barriques aus Tronçais und Betonfässer (Alien)
Alterungspotenzial bis 2038
Geschmack Vollmundig, komplex, sehr langer Abgang
Farbe Granatrot
Nase Balsamische und würzige Aromen von Zimt und ein Unterton von Tabak
Säuregehalt 5,5 g/L
Restzuckergehalt > 5 g/L
Allergene Sulfite
EAN 9166

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