Tenute Tondini
Ihr Weinvermächtnis erhielten die Sarden bereits um 900 v. Chr. Heute erstrecken sich ca. 32.000 Hektar Anbaufläche auf Sardinien, wobei für die jeweilige Art und Qualität der Rebsorten die konkreten Gegebenheiten im Landesinneren oder in Küstennähe entscheidend sind.
Eine davon ist die Weißweinrebsorte Vermentino, zu der Orlando Tondini vom Tenute Tondini eine besondere Liebe pflegt. Vermentino di Gallura ist hierbei die einzige Rebsorte, die eine DOCG-Klassifizierung besitzt.
Wein aus Familienproduktion gibt es seit Anfang der 2000er-Jahre in der Tenute Tondini, die 40 Hektar Land umfasst, wovon 30 Hektar Rebfläche sind. Geht man aber Jahrzehnte in die Vergangenheit zurück, trifft man Gründer Orlando Tondini in den 80er-Jahren nicht in der Tenute Tondini, sondern als Winzer im Dorf Calangianus an. Sein Spezialgebiet war der Anbau von Vermentino-Trauben. Diese Trauben stellte er einer Genossenschaft zur Verfügung, mit der er damals kooperierte.
Im Jahr 2004 begann eine neue Ära, als die Cantina Tondini gegründet wurde, ein Familienbetrieb, der aus der großen Leidenschaft für den Weinbau entstand.
Diese Leidenschaft hat Orlando an seine vier Kinder weitergegeben - Maria Giuseppina, Caterina, Luigi und Antonio (Absolvent der Universität Turin-Alba in Önologie).
Die Investition großer Ressourcen zur Verbesserung des gesamten Produktionszyklus hat es dem Weingut Tondini ermöglicht, die Qualitätsstandards seiner Produkte im Laufe der Jahre zu erhöhen. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Pflege der Weinberge gelegt. Dazu ist das Gut Tondini mit modernen Geräten und Maschinen ausgestattet. Die Familie ist fest davon überzeugt, dass "ein großer Wein aus großen Trauben gemacht wird". Im Weinkeller kann man nur dann ein hervorragendes Ergebnis erzielen und die Früchte ernten, wenn man im Weinberg große Mühe auf sich genommen hat.
Tondinis Reben wachsen in der Gallura-Region im Nordosten Sardiniens. Diese Region ist gekennzeichnet durch harte Granitböden und ein ständiges mediterranes Klima.
Wer eine Reise nach Sardinien plant, sollte unbedingt einen Besuch im Tondini-Weingut in Erwägung ziehen. Bei einer Weinverkostung kann jeder sein Wissen hinsichtlich der Weinkultur erweitern. Trinkfreude und Geschichtsstunde sind hier vorprogrammiert.
