Karagnanj Vermentino Superiore DOCG 2023, Tondini
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Dieser Weißwein hat eine helle, strohgelbe Farbe. Aromen und Geschmäcker bilden ein harmonisches Zusammenspiel: Der Duft erinnert an reife, gelbe Früchte und mediterrane Macchia. Der Karagnanj ist ein trockener Wein mit einem langen Abgang.
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Karagnanj
Der Karagnanj ist ein einzigartiger und faszinierender Weißwein, der durch die sorgfältige Auswahl von Vermentino-Trauben aus den Granithügeln der hohen Gallura gewonnen wird.
Die Weinbereitung erfolgt durch eine pellikuläre Mazeration, gefolgt von einer Gärung und Verfeinerung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein schließt seine Entwicklung mit der Flaschenreifung ab.
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Steckbrief
| Weinart | Weißwein |
| Weingut | Azienda Agricola di Tondini Orlando |
| Region | Sardinien |
| Produktionsgebiet | Loc. San Leonardo, Calangianus |
| Jahrgang | 2023 |
| Klassifizierung | DOCG |
| Rebsorten | Vermentino |
| Füllmenge | 0,75L |
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
| Flaschenanzahl | 150.000 |
| Trinktemperatur | 12-13 °C |
| Bodentyp | Sandig, granitische Zersetzung |
| Höhenlage | 350 m ü. d. M. |
| Weinlese | Ende September |
| Reberziehung | Spalier mit Guyot-Beschneidung |
| Bepflanzungsdichte | 4.500 pro ha |
| Vinifikation | Vorgärige Pellikularmazeration, Gärung bei kontrollierter Temperatur |
| Veredelung | In Edelstahltanks |
| Alterungspotenzial | Bis 2033 |
| Geschmack | Sehr trocken, weich, Nachhall anhaltend |
| Farbe | Leuchtendes Strohgelb |
| Nase | Umhüllende Düfte, die an reife gelbe Früchte und mediterrane Macchia erinnern |
| Säuregehalt | 5,4 g/L |
| Restzuckergehalt | 3 g/L |
| Allergene | Sulfite |
| EAN | 8054609030250 |
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